Flor de Mandacaru

A verdadeira comida nordestina com ingredientes vindos diretamente da Bahia agora pode ser conferida no flor de mandacaru restaurante localizado na praça popular, em Cuiabá. 
A empresária, advogada e chef de cozinha Ana Carolina, também conhecida carinhosamente como Baiana ressalta: “Eu sou cozinheira, não sou chef, até porque ser chef é um cargo e eu me denomino cozinheira”.
Ainda aborda que visualizou a oportunidade de abrir o estabelecimento quando notou que a capital mato-grossense não possuía nenhum restaurante com uma chef nordestina no comando. 
“O sonho de fazer comidas com ingredientes vindos diretamente da Bahia também foi um dos fatores que influenciaram na minha decisão. Nenhum dos itens do nosso cardápio fogem da culinária nordestina, sempre incluindo produtos como camarões, caranguejos, catados, acarajé, jabá, caldeirada de frutos do mar, entre outros” afirma a Baiana. 
O local oferece um vasto cardápio de pratos à la carte, como Baião de Dois, Camarão abacaxi, Cuscuz, Escondidinho, carne do sol com nata e banana da terra, buchada de bode, sobremesas e cachaças tipicamente nordestinas. Os destaques vão para o Caranguejo, Camarão Cremoso no Abacaxi, o baião de dois e a sobremesa Flor de mandacaru. A programação do estabelecimento conta também com música ao vivo, sempre aos finais de semana. 
“Os únicos estilos musicais permitidos são forró pé-de-serra e MPB, com ênfase em artistas nordestinos. Durante a semana, o restaurante conta ainda com um delicioso rodízio que incluem comidas típicas nordestinas, que podem ser conferidas sempre nas redes sociais, como o Instagram e Facebook. O horário de funcionamento é de terça-feira a sábado, das 18h às 23h, aos domingos no almoço, das 11h às 15h. O maior diferencial do nosso restaurante está nos pratos, além da comida ser de extrema qualidade com ingredientes vindos diretamente do nordeste, oferecemos um espaço físico aconchegante, com decoração nordestina e atendimento de qualidade”. 
O restaurante está presente aqui na Praça Popular e é um espaço acolhedor com muitos símbolos da cultura nordestina. Há quem diga que é um pedacinho do nordeste aqui na capital mato-grossense. Convidamos vocês a desfrutarem dessa experiência maravilhosa, ou relembrar para quem sente saudade da cultura nordestina!

O DESCONTO NÃO SE APLICA EM PRATOS QUE JÁ SE ENCONTRAM EM PROMOÇÃO.
NÃO ENTRAM NA PROMOÇÃO. 

RODÍZIO ❌️
TAXA DE SERVIÇO ❌️
BEBIDA ❌️
COUVERT ❌️